Aqui onde moro o dia amanheceu chuvoso, cinzento, próprio pra comer um docinho.
Ontem a noite fiz petit gateau em 10 minutos no máximo.
Pra quem não sabe o petit nada mais é que um bolinho de chocolate com o centro derretido.
Existem várias receitas, essa aqui eu adaptei, é bem prática e leva poucos ingredientes.
Ingredientes
2oo gr de chocolate (pode ser ao leite ou meio amargo)
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de açúcar (se estiver fazendo com ao leite, ou 4 c. de sopa se estiver fazendo com meio amargo)
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos inteiros
Modo de fazer
Pré aqueça o forno no médio alto enquanto faz a receita.
Derreta no microondas o chocolate, de 30 em 30 segundos para nao queimar, misture e acrescente a manteiga. A parte bata (pode ser a mão mesmo) os ovos e o açúcar. Junte mistura de ovos com a do chocolate. Mexa bem e acrescente a farinha. Coloque em forminhas de muffins (pode ser a descartável), dá mais ou menos umas 8 porções. Só encha a forminha 3/4.
Coloque no forno por uns 5, 6 minutos, ele fica bem molezinho no meio. Confie, não deixe demais se não vai virar um bolinho comum. E pronto!
