Essa receita salva o dia quando você precisa de alguma coisa rápida e saborosa, ou quando aparece alguém para o jantar sem você esperar.
Macarrão com tomate fresco
Ingredientes
Massa curta (seja fresco, compre uma boa marca) eu uso penne 100 a 150gr por pessoa
Tomate maduro (1 por pessoa)
Alho fresco (um dente por vampiro, ou meio para seres humanos normais)
Azeite do bom
Manjericão fresco
Orégano
Sal
Pimenta do reino ou dedo de moça sem semente
Modo de fazer
Coloque uma panela para ferver com bastante água e uma colher de vó de sal. Assim que ferver coloque sua massa. Na tigela que vai servir pique os tomates em cubinhos, com semente, pele, tudo, mas se tiver com amor no coração pode tirar a pele. Adicione o alho bem picadinho, bastante azeite, uma pitada de pimenta, o manjericão picadinho, orégano e sal.
Assim que sua massa estiver al dente escorra e coloque imediatamente na tigela com tudo picado. Dê duas mexidas e pronto. Acredite é delicioso! Sirva na hora.
