segunda-feira, 17 de setembro de 2007

Docinho


Aqui onde moro o dia amanheceu chuvoso, cinzento, próprio pra comer um docinho.

Ontem a noite fiz petit gateau em 10 minutos no máximo.

Pra quem não sabe o petit nada mais é que um bolinho de chocolate com o centro derretido.

Existem várias receitas, essa aqui eu adaptei, é bem prática e leva poucos ingredientes.


Ingredientes


2oo gr de chocolate (pode ser ao leite ou meio amargo)

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

2 colheres de sopa de açúcar (se estiver fazendo com ao leite, ou 4 c. de sopa se estiver fazendo com meio amargo)

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 ovos inteiros


Modo de fazer

Pré aqueça o forno no médio alto enquanto faz a receita.

Derreta no microondas o chocolate, de 30 em 30 segundos para nao queimar, misture e acrescente a manteiga. A parte bata (pode ser a mão mesmo) os ovos e o açúcar. Junte mistura de ovos com a do chocolate. Mexa bem e acrescente a farinha. Coloque em forminhas de muffins (pode ser a descartável), dá mais ou menos umas 8 porções. Só encha a forminha 3/4.

Coloque no forno por uns 5, 6 minutos, ele fica bem molezinho no meio. Confie, não deixe demais se não vai virar um bolinho comum. E pronto!

Blog Widget by LinkWithin